Contoh laporan keuangan restoran banyak dicari, terlebih bagi para pebisnis pemula yang baru terjun di dunia kuliner. Setiap usaha tentu memerlukan pencatatan yang teratur, sehingga data-data akan terekam dengan baik setiap harinya. Untuk usaha restoran skala kecil yang baru dirintis, dapat menggunakan pencatatan keuangan sederhana sebagai awalan.
Pasalnya salah satu alasan mengapa banyak pengusaha baru malas untuk membuat laporan keuangan karena dianggap terlalu rumit dan membingungkan. Padahal cara pembuatan laporan ini tidak sulit, terlebih jika ada contoh laporan keuangan restoran Excel di bawah ini sebagai acuan.
Baca Juga : Download Laporan Keuangan Perusahaan Jasa Konstruksi Excel
Jenis Laporan Keuangan Restoran
Sebelum membahas referensi laporan keuangan untuk restoran, terlebih dahulu pahami jenis-jenisnya di bawah ini :
1. Laporan Posisi Keuangan
Laporan posisi keuangan atau statement of financial position, merupakan jenis laporan yang di dalamnya tercatat kewajiban perusahaan, posisi asset, serta modal. Sehingga pengusaha wajib melaporkan piutang resensi, aset, kas, piutang usaha, pajak, uang muka, dan lain-lain. Umumnya suatu perusahaan membuat laporan ini di akhir periode.
2. Laporan Laba Rugi
Disebut dengan statement of profit or loss, laporan laba rugi menjadi salah satu hal penting yang harus dibuat dalam bisnis restoran karena bisa digunakan untuk mendapatkan perhitungan laba rugi dengan akurat. Terdapat beberapa elemen yang umumnya ada di laporan laba rugi, diantaranya :
- Pendapatan bersih : Hasil dari penjualan bersih dan dihitung selama periode tertentu.
- Beban penjualan : Terdiri dari iklan, promosi, ekspedisi, dan lain-lain.
- Beban pokok penjualan : Terdiri dari alat kebersihan serta bahan baku makanan dan minuman.
3. Laporan Arus Kas
Laporan arus kas atau statement of cash flows adalah jenis laporan yang memberitahukan keluar masuknya uang di dalam aktivitas operasional suatu bisnis.
Elemen Penting Dalam Laporan Keuangan Restoran
Terdapat beberapa poin penting yang umumnya harus tercantum di laporan keuangan rumah makan, diantaranya :
- Kategori Produk
Kategori produk dalam suatu perusahaan rumah makan sangat beragam, sebut saja appetizer atau makanan pembuka, main course atau makanan utama, desserts atau makanan penutup, dan lain sebagainya. Kategori ini perlu dicantumkan serinci mungkin, terlebih apabila menyangkut bahan makanan serta minuman.
- Waktu Aktivitas
Agar data tersusun dengan rapi, tak lupa tuliskan waktu aktivitas perusahaan restoran. Anda dapat melaporkan proses keluar masuknya aktivitas bisnis contohnya bulan dan tahun. Selain itu mencantumkan waktu aktivitas juga bisa mempermudah dalam hal pemeriksaan dan analisa.
- Pengeluaran dan Pemasukan
Selain itu tuliskan catatan pengeluaran dan pemasukan. Pisahkan pengeluaran dan pemasukan agar memudahkan Anda dalam menghitung laba dan rugi di masa depan.
- Perhitungan Laba Rugi
Perhitungkan laba dan rugi perusahaan restoran Anda dengan jelas dan benar, guna mendapatkan kategori yang lengkap. Pelajari bagaimana cara menghitung laba serta rugi dengan benar, sehingga nantinya dapat mempermudah Anda untuk mengetahui apakah usaha tersebut membawa laba besar atau tidak.
Artikel Terkait :
Contoh Laporan Keuangan Restoran Excel
Setelah memahami jenis serta elemen yang harus ada di dalam laporan keuangan restoran, selanjutnya perhatikan beberapa contoh laporan keuangan Excel di bawah ini sebagai bahan referensi.
- Laporan Keuangan Roti Panggang
Jika ingin membuat laporan arus kas yang sederhana, contoh laporan keuangan usaha roti panggang ini dapat dijadikan referensi.
- Laporan Rugi Laba Kafe
Berikut ini contoh laporan rugi laba dari suatu kafe yang bisa dijadikan referensi.
- Laporan Neraca Keuangan
Neraca keuangan berisi kas, peralatan, beban gaji, dan lain-lain di bawah ini juga dapat dijadikan referensi.
Laporan Keuangan Restoran PDF
Apabila ingin mengunduh template laporan keuangan restoran dalam bentuk PDF, bisa melihat contoh di bawah ini atau lihat link download-nya https://www.scribd.com/document/517620636/Contoh-Laporan-Keuangan-Cafe-Resto
Ketahui :
Demikianlah contoh laporan keuangan restoran bagi pebisnis pemula. Semoga bermanfaat.
